Ca cao (Nông trại Colombia tươi hữu cơ)
Category: Ca cao
Loại cacao này đạt chuẩn nghi lễ về chất lượng và độ mạnh. Nó đến thẳng từ nông trại của những người bạn thân thiết của chúng tôi tại Colombia. Chúng tôi rất biết ơn khi được trực tiếp hỗ trợ bạn bè của mình, và thật hiếm có và độc đáo khi tìm được cacao trực tiếp từ nông trại một cách chân thực!
Chúng tôi có hai kích cỡ: nửa pound hoặc một pound, trong mỗi hộp xinh xắn.
Có rất nhiều tình yêu và sự chăm chút trong từng quy trình và bước vận chuyển cacao đến tận cửa nhà bạn.
Cacao là liều thuốc cho trái tim và tâm hồn. Nó chứa theobromine, được biết đến như 'phân tử tình yêu'. Cacao cũng rất giàu sắt và magiê.
Người bạn Colombia lâu năm thân thiết của tôi, Edwin, đã giúp khởi xướng một EcoVillage tuyệt vời tại Colombia. Ở đó, họ trồng và đóng gói cacao tuyệt đẹp, vượt xa tiêu chuẩn hữu cơ và được canh tác tái tạo!
Đây là một khối cacao truyền thống được làm từ hạt cacao nguyên chất, toàn phần!
Đây là video 4 phút TUYỆT ĐẸP về quy trình làm cacao của họ tại ngôi làng tự cung tự cấp thiên đường ở Colombia. Thật đáng yêu.
Ý tưởng công thức:
- Tôi thích tạo ra những viên sô-cô-la tự làm, không đường và không sữa từ cacao. Tôi thích thêm quế, kỷ tử, gừng và si-rô cây phong.
- Nó cũng có thể được pha thành những thức uống ngon tuyệt như tách cacao nóng ngon nhất thế giới!
- Loại cacao này có thể được sử dụng giống như 'sô-cô-la nướng bánh' trong BẤT KỲ công thức nào.
