Cacao (Fattoria Colombiana Fresco Biologico)

Questo cacao è di qualità cerimoniale per purezza e potenza. Proviene direttamente dalla fattoria dei nostri cari amici in Colombia. Siamo così grati di sostenere direttamente i nostri amici ed è davvero raro e unico trovare cacao autentico direttamente dalla fattoria!

Abbiamo due formati disponibili: mezza libbra o una libbra, in ogni splendida confezione.

C'è molto amore e cura in ogni processo e passo del cacao che arriva alla tua porta.

Il cacao è medicina per il cuore e l'anima. Contiene teobromina, conosciuta come 'la molecola dell'amore'. Il cacao è anche molto ricco di ferro e magnesio.

Il mio caro amico di lunga data colombiano, Edwin, ha contribuito a fondare un fantastico EcoVillaggio in Colombia. Lì coltivano e confezionano il loro splendido cacao, oltre che biologico e coltivato in modo rigenerativo!
Questo è un tradizionale panetto di cacao che è il puro, intero fagiolo di cacao!

Ecco un BELLISSIMO video di 4 minuti del loro processo di produzione del cacao nel loro paradisiaco villaggio autosufficiente in Colombia. È davvero adorabile.

Idee per le ricette:

• Adoro creare cioccolatini fatti in casa, senza zucchero e senza latticini, con il cacao. Amo aggiungere cannella, bacche di goji, zenzero e sciroppo d'acero.
• Può anche essere trasformato in deliziose bevande come la migliore tazza di cacao caldo del mondo!
• Questo cacao può essere usato nello stesso modo in cui si userebbe il 'cioccolato da forno' in QUALSIASI ricetta.