Kakao (Colombiansk gård, frisk, økologisk)
Category: Kakao
Denne kakao er af ceremoniel kvalitet i både kvalitet og styrke. Den kommer direkte fra vores kære venners gård i Colombia. Vi er så taknemmelige for direkte at støtte vores venner, og det er virkelig sjældent og unikt at finde ægte gård-direkte kakao!
Vi har to størrelser tilgængelige; 1/2 pund eller 1 pund, i hver smukke æske.
Der er lagt meget kærlighed og omsorg i hver proces og hvert trin, fra kakaoen leveres til din dør.
Kakao er medicin for hjerte og sjæl. Den indeholder teobromin, som er kendt som 'kærlighedsmolekylet'. Kakao er også meget rig på jern og magnesium.
Min kære mangeårige colombianske ven, Edwin, var med til at starte en fantastisk EcoVillage i Colombia. Der dyrker og pakker de deres smukke, mere end økologiske og regenerativt dyrkede kakao!
Dette er en traditionel kakaokage, som er den rene, hele kakaobønne!
Her er en SMUK 4 minutters video af deres kakaofremstillingsproces i deres himmelske selvforsynende landsby i Colombia. Den er så sød.
Opskriftidéer:
- Jeg elsker at lave hjemmelavet, sukkerfri og mælkefri chokolade med kakaoen. Jeg elsker at tilsætte kanel, gojibær, ingefær og ahornsirup.
- Den kan også laves til lækre drikke som verdens bedste kop varm kakao!
- Denne kakao kan bruges på samme måde som 'bagechokolade' ville blive brugt i ENHVER opskrift.
